I paccheri di Ale

Un giorno sono tornato prima del solito da Firenze e sono andato a fare la spesa con mio figlio. Abbiamo trovato del pesce fresco e mi sono messo a cucinare: ma avevo voglia di qualcosa di nuovo, e così ho inventato questi paccheri con filetti di pesce allo zafferano e salsa di cipolle, mirtilli e ...

La colazione dei campioni

Non è una ricetta di cucina, ma un suggerimento per uno stile di vita. Ascolta. Pensaci. Devi cogliere una di quelle occasioni che meritano la “colazione dei campioni”. Oltre che un divertentissimo libro di Kurt Vonnegut è il nome che mi piace dare a un appuntamento che associo a eventi particolari, quando si conclude un ...

Ricette d’amore

E se cominciassi a raccogliere in questo archivio di scritture anche le mie ricette di cucina? Lo so che non è originale, e che molti altri lo hanno fatto prima di me, e sicuramente meglio di me. Ma queste ricette potrebbero essere diverse… anche se raramente le ho scritte, di solito le conservo nella memoria, ...
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