Questa è una ricetta da interpretare sul momento, seguendo una base e improvvisando il finale, come in una sessione di musica jazz. La base è un “semplice” passato di verdure, fatto a D (è un’allusione, ma solo chi vuole potrà comprenderla…). In una pentola metti olio e un po’ di cipolla, curcuma turca, erba cipollina, ...